Реклама

Сомнительный деликатес

На Камчатке забраковали партию икры с бактериями. Исследование проводила межобластная ветеринарная лаборатория. Зернистую соленую икру кеты планировали пустить на продажу, для этого проводили проверку качества и безопасности продукции. Но специалисты выявили в продукте повышенное количество микроорганизмов – пробы не соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза. В лаборатории рассказали, что такое состояние икры чаще всего говорит о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления.

guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments

Реклама