Реклама

Деликатес с сюрпризом

Эксперты не пустили на прилавки полуострова опасную для человека продукцию. Специалисты камчатской межобластной ветеринарной лаборатории проводили исследования проб зернистой соленой икры горбуши и обнаружили в ней повышенное число микроорганизмов. Они могут вызывать появление плесени и негативно сказываться на здоровье человека. Производитель планировал получить декларацию соответствия и пустить икру на продажу, однако продукт не соответствует требованиям технического регламента. В ветеринарной лаборатории рассказали, что большое количество микроорганизмов чаще всего говорит о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температуры хранения.

guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments

Реклама